お彼岸には何を供えたらいい?

と、質問されたらあなたは何と答えますか?

ぼた餅?それとも、おはぎ???

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「ぼた餅」か?「おはぎ」か?

お彼岸のお供えと聞いて、一番にひらめくのは
この2つのどちらかではないでしょうか。

「ぼた餅」と「おはぎ」正しいのはどっち?

というような話題が、よくテレビでも取り上げられますが

実は、呼び方が違うだけで、
もち米とうるち米とあんこで作られた同じ食べ物です。


おはぎとぼたもち

「ぼた餅」と「おはぎ」の名前の由来

「ぼた餅」「おはぎ」を、それぞれ漢字で書くと

「牡丹餅」「お萩」になります。



そう!花の名前です。

春に咲く「牡丹(ぼたん)」と秋に咲く「萩(はぎ)」です。

春彼岸では、牡丹の花にみたてて「ぼた(牡丹)餅」といい、
こしあんで包むのが一般的です。

秋彼岸では、小豆餡の色を萩の花の色にみたてて
「おはぎ(萩)」と呼び粒あんで包みます。



お彼岸団子

お団子は、お盆のお供えじゃないの?
と、いう声も聞こえてきそうですが・・・

お彼岸のお供えは、お盆のお飾り同様
地域によって様々です。

お彼岸の入りや明けの日に、お団子を備える地域もあります。

こういった地域では、お団子のほかに
お彼岸の中日になると、ぼた餅(おはぎ)を供えます。

お団子も、積み団子といって、
何もつけない丸いお団子を山型に積んで供える地域や

積み団子

丸いけど平たいお団子を備える地域もあり、
その土地、その土地で、独自の風習が根付いています。



お供え膳

霊供膳(れいくぜん、りょうくぜん)をご仏前に供えます。

霊供膳

二膳供えるのが、正式とされていますが
ご家庭では、一膳でも大丈夫です。

料理は、一汁三菜の精進料理が基本とされています。

お膳の並べ方(カッコ内は料理の例です。)は

左手前:ご飯(白いご飯を山盛り)
右手前:汁椀(動物性のだし汁は使いません。)
中 央:壷椀(ほうれん草の白和え、煮豆など)
左 奥:平椀(高野豆腐やしいたけの炊き合わせ)
右 奥:高つき(季節の酢の物)

となり、一番手前にお箸を置きます。

お供えする時は、お箸をご仏前に向けましょう。

お仕事などで、毎日お膳を作るのは無理!というのであれば
お彼岸の期間中の休日だけなら、できるのではないでしょうか。

また、仏教の宗派によっては
霊供膳を用いない場合がありますので、ご注意ください。




お彼岸のお供えには、
これが絶対!というマニュアルはありません。

もし、今お住まいの地域の風習が解らない。

というのであれば、

お近くのお寺や、長くその土地に住んでいるご近所さんに
聞いてみる
事をオススメします。





生花が枯れやすい時期でもプリザーブドフラワーなら安心ですね^ ^

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